Budidaya jamur tiram dapat dipandang dari dua sisi yaitu seni dan pengetahuan. Dari sisi seni maka kita harus merawatnya sedapat kita lakukan, sebagaimana seorang seniman merawat lukisannya. Jika sebagai pengetahuan, kita harus mempelajari bagaimana merawatnya, agar dihasilkan produk yang tinggi dan baik. Dua tujuan ini harus dipahami oleh seorang yang melakukan budidaya jamur tiram.
Hama dan penyakit sering terjadi akibat kecerobohan kita sendiri. Seorang pembudidaya harus dapat menjaga dari segala kemungkinan yang terjadi. Fungsida, insektidida dan bahan kimia lainnya dapat membantu,tetapi pencegahan tanpa bahan kimia lebih baik untuk dilakukan.
Pada tulisan kali ini yang akan kita bicarakan barulah jenis-jenis hama dan penyakit pada budidaya jamur tiram sedang cara pencegahan belum dibahas. Hal ini untuk menjawab pertanyaan pada blog tentang hama dan penyakit yang sering ada pada jamur tiram.
Hama
a. a. Megaselia: larvanya akan memakan jamur
<!b. Lycoriella: problem yang paling sering terjadi. Larva benar-benar merusak. Genus ini mudah diidentifikasi dari kepalanya yang hitam pada larva dan sayap. Umumnya muncul dari udara atau tanaman sekitar. Jamur liar merupakan makanan alami mereka
c. c. Mycophila: larva berwarna oranye
d. d. Heteropeza: serangga sangat kecil
e. e. Nematoda: cacing berukuran sangat kecil dapat memakan jamur
f. Tungau: memakan jamur secara langsung dan menyebabkankerusakan jamur
g. Hama lain yang perlu diperhatikan adalah siput, cacing, tikus
PePenyakit
Tra. Trichoderma: Jamur berwarna hijau ini umum menyerang jamur tiram. Umumnya berasal dari udara atau dari pekerja. Dapat terjadai pada substrat yang mengalami pasteurisasi berlebih (maksimum 600C).
b. b. Verticillium: Gelembung-gelembung kering menyebabkan distorsi dan bercak.
c. c. Pseudomonas tolaasii
d. d. Virus: menyebabkan perubahan warna jamur
e. e. Jamur lendir: menjadikan penampakan jamur tidak menarik
Kelainan karena kondisi lingkungan
a. Batang memanjang: merupakan penyakit fisiologi yang disebabkan oleh kelebihan karbon dioksida, ventilasi yang kurang, dapat juga disebabkan kurangnya cahaya biru
Perhatikan pula jangan sampai kelebihan air karena akan mengganggu udara mencapai substrat. Miselium tidak dapat menggunakan substrat yang terlalu basah.
dalam artikel ini tidak ada foto, untuk lengkapnya dapat di download di artikel berikut:
Februari 28, 2009 pukul 11:39 pm |
tolong beri tahu bagaimana saya bisa mendapatkan bibit jamur tiram atau merang di pare kediri. trims
Maret 1, 2009 pukul 3:00 pm |
silahkan lihat pada budidaya jamur tiram dst di blog ini dan lihat pada commentnya sangat banyak yang dekat dengan kediri atau pare
Maret 2, 2009 pukul 6:05 am |
tolong minta cara penanggulangan hama dan penyakit jamur… maksh…
Maret 3, 2009 pukul 1:14 pm |
silahkan klik pada tulisan sebelah kanan pada kelompok buku, ada tentang penyakit pada jamur tiram atau langsung klik di http://www.ziddu.com/download/3714631/chap5diseases.pdf.html
Maret 18, 2009 pukul 9:03 am |
Kami menyediakan bibit jamur dan baglog jamur. Kami berdomisili di jombang.Kami bisa menyediakan baglog(log+bibit jamur), siap dibudidayakan langsung. Hubungi kami di email kami:dyn_sam@yahoo.co.id
Maret 22, 2009 pukul 11:50 am |
Assalaamu’alaikum
Mau nanya pak, bagemana menghindari hama rayap yang memakan log petani di kumbung?terima kasih
Maret 31, 2009 pukul 2:48 pm |
matikan sumbernya. cari asal rayap,kemudian tutup atau bongkar dan beri oli bekas. biasanya ada di kayu kumbung atau sekitar jika banyak bahan kayu.
Mei 8, 2009 pukul 6:14 am |
saya mau tanya cara penanggulangan log jamur yang telah teserang hama larva nyamuk yang mengrogoti media dan jamur?terima kasih
September 18, 2009 pukul 1:49 pm |
Pa mau nanya ni,pda media jamur tiram saya ada lendir brwrna kuning,jamur yang kaya kapas berwarna putih,dan ada jamur bentuknya kaya serbuk berwarna hitam.Itu jamur apa ya?Penanggulangannya gimana ya?
September 25, 2009 pukul 11:36 pm |
Lendir kuning kemungkinan bakteri, jamur hitam kemungkinan Aspergillus. Kemungkinan media kurang steril sehingga perlu diperbaiki proses sterilisasi medianya
November 25, 2009 pukul 7:45 am |
bagaimana saya bisa dapatkan bibit jamur ? saya tinggal di denpasar…apakah usaha ini bisa dijalankan di level rumahan ? terima kasih.
November 25, 2009 pukul 2:49 pm |
sangat mungkin
November 28, 2009 pukul 7:58 am |
saya baru mau memulai usaha jamur tiram agaimana apakah tingkat kesulitan dan tingkat resikonya tinggi ataw tidak ?